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MENÚ

ENSALADA BETABEL Y ESPINACAS $168
CON VINAGRETA DE DIJÓN, PISTACHES
Y QUESO CABRA.


TARTAR DE ATÚN 100 g. $210
EN CAMA DE AGUACATE Y ARROZ.

SWEET ROCA 250 g. $221
CAMARONES REBOSADOS CON SALSA DULCE
Y CHILIGARLIC.

EDAMAMES $137
NATURALES O AL AJILLO.

RIBEYE AL WOK 150 g. $295
MARINADO EN SALSA PONZU CON AGUACATE, CILANTRO Y CHILE SERRANO.

SALMÓN AL CHIPOTLE BALSÁMICO 220 g. $431
CON ARROZ JAZMÍN Y ESPÁRRAGOS. SIN CEBOLLA
Y CEBOLLA.


LÁMINAS DE RIBEYE 200 g. $475
MARINADAS EN PONZU Y CHILE SERRANO,
SOBRE CAMA 
DE AGUACATE.

ARROZ MIXTO $268
CON FILETE Y CAMARÓN.

CEVICHE DE ATÚN CON CHICHARRÓN 200 g. $245
CON AGUACATE, QUINOA, CEBOLLA MORADA Y CILANTRO.

FILETE AL CUCHILLO $220 g. $545
(HIGH CHOICE) CON MANTEQUILLA DE AJO Y LIMÓN MEYER.SIN GUARNICIONES.

HAMBURGUESA AMALIA 180 g. $320
(HIGH CHOICE) TOCINO, QUESO EDAM, ONION RINGS, TOMATE Y LECHUGA EN PAN DE MATCHA Y GRANOS, CON PAPAS TRUFADAS. ENVUELTA EN HOJA DE LECHUGA Y SIN CEBOLLA Y PAPAS. 

POLLO ORIENTAL 150 g. $180
CON CLÁSICA SALSA AGRIDULCE CON ARROZ
AL VAPOR.

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TACOS

TACOS ALAMBRE (4) $273
ARRACHERA, TOCINO, MORRÓN Y CEBOLLA.
EN TORTILLA DE QUESO PARMESANO. SIN CEBOLLA.


TACOS CHILE GÜERO (4) $345
RELLENOS DE FILETE Y QUESO.
EN TORTILLA DE QUESO PARMESANO.

TACOS FIDEO SECO (4) $152
CON FRIJOLES Y CHORIZO 

TACOS RIBEYE CON JOCOQUE 
(2) $265
(HIGH CHOICE) MARINADO EN UNA PASTA DE AJO, RÁBANOY BROTES DE TRÉBOL EN PAN PITA. 

 

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SIDE

PAPAS A LA FRANCESA TRUFADAS $121

 
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POSTRE

GALLETA GIGANTE DE CHOCOLATE CHIP $140
CON CHOCOLATE RELLENA DE NUTELA ACOMPAÑADA
DE NIEVE DE VAINILLA.