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DESAYUNOS
GLUTEN FREE
LOW CARB
KETO
Para Empezar
PARA EMPEZAR
FRUTA DE TEMPORADA
PAPAYA, MELÓN Y MANZANA $125
- CON YOGURT, GRANOLA Y MIEL. + $30
YOGURT GRIEGO O NATURAL $155
CON MANZANA, UVA, DURAZNO EN ALMÍBAR, GRANOLA Y MIEL.
PAN TOSTADO CON MANTEQUILLA. (2) $50
PAN FRANCÉS DE AVENA CON FRUTOS ROJOS. (3) $155
CONCHA ARTESANAL CON MANTEQUILLA. (1) $95
HOT CAKES (3) $110 0 WAFFLES (1) $110
CON MANTEQUILLA Y MIEL.
HOTCAKES KETO (3) $160
HARINA DE ALMENDRA CON CREMA BATIDA SIN AZÚCAR
Y UNA FRESA Ó MIEL SIN AZÚCAR.
HUEVOS Y HOTCAKES (3) 0 WAFFLES (2) $165
HUEVOS FRITOS O REVUELTOS CON TIRAS DE TOCINO.
QUESO PANELA EN SALSA $180
Huevos
HUEVOS
*OPCIÓN SOLO A CLARAS
HUEVOS AL GUSTO* (2) $170
(3 INGREDIENTES) PAPA, JAMÓN, SALCHICHA, TOCINO, CHORIZO,
QUESO PANELA, ESPINACA, CHAMPIÑÓN Ó TOMATE.
HUEVOS RANCHEROS (2) $175
ESTRELLADOS SOBRE TORTILLA DORADA CON FRIJOLES DE OLLA,
CHORIZO Y SALSA MARTAJADA.
HUEVOS HUASTECOS (2) $180
ESTRELLADOS SOBRE SINCRONIZADA CON AGUACATE BAÑADOS
EN SALSA ROJA, VERDE Ó PASILLA.
MACHACADO CON HUEVO* $180
NATURAL / A LA MEXICANA / RANCHERO
OMELETTE DE ESPINACAS* $160
CON QUESO PANELA SOBRE SALSA PASILLA.
OMELETTE AL GUSTO* $180
(3 INGREDIENTES) QUESO, JAMÓN, SALCHICHA, TOCINO,
ESPINACAS, PAPA, CHAMPIÑONES Ó RAJAS.
TOSTADAS POCHADAS (2) $105
TOSTADA RIBETEADA, FRIJOLES REFRITOS Y ESQUITES,
HUEVO POCHADO, CEBOLLA MORADA ENCURTIDA, QUESO FRESCO
Y BROTES.
Especiales
ESPECIALES
CHILAQUILES $160
(OPCIÓN TORTILLA DE NOPAL) VERDES Ó ROJOS, CON QUESO
GRATINADO, CREMA, CEBOLLA, AGUACATE Y CILANTRO
CON FRIJOLES REFRITOS.
- CON HUEVO + $30
- CON POLLO + $55
- CON CHICHARRÓN PRENSADO + $80
- CON DESHEBRADA ROJA + $80
- CON COCHINITA + $65
TORTA DE CHILAQUILES $210
TORTITAS RELLENAS DE CHILAQUILES, CARNE ASADA,
CREMA Y QUESO.
RONRRÓN $180
2 HUEVOS FRITOS CON TOMATE CHERRY SOBRE CHICHARRÓN
PRENSADO EN SALSA VERDE.
ENCHILADAS VERACRUZANAS (4) $160
DE HUEVO REVUELTO BAÑADAS EN SALSA DE FRIJOL Y CHIPOTLE
CON CHORIZO, CREMA Y QUESO FRESCO.
CHISTORRA DE HUEVO $180
CON PAPA GALEANA CON CHISTORRA, PIMIENTOS, HUEVO FRITO
Y AGUACATE.
VOLCANES (2) $175
- COCHINITA
- BARBACOA
- DESHEBRADA
- CHICHARRÓN PRENSADO
Tacos
TACOS
EN MAÍZ Ó NOPAL / POR PIEZA
BARBACOA DE RIB EYE $70
EN TORTILLA DE QUESO PARMESANO.
CHICHARRÓN EN SALSA VERDE $50
EN TORTILLA DE QUESO PARMESANO.
DESHEBRADA ROJA $60
COCHINITA $40
PICADILLO $35
HUEVO CON CHORIZO $35
PAPA CON CHORIZO $35
RAJAS CON QUESO $35
Nuevos
SUGERENCIAS DEL CHEF
POZOLAQUILES $205
CHILAQUILES VERDES ACOMPAÑADOS CON POZOLE VERDE,
CARNE DE CERDO, CEBOLLA, LECHUGA, RÁBANOS
Y QUESO FRESCO.
CAZUELA ARRACHERA 120 g. $280
HUEVOS FRITOS SOBRE ARRACHERA SALTEADA
EN MANTEQUILLA DE AJO, ACOMPAÑADO DE JOCOQUE,
PAN PITA Y LAJAS DE CHILES SERRANO.
TACOS MIXIOTE (4) $230
SEMI DORADOS A LA PLANCHA RELLENOS DE CERDO
ADOBADO, FRIJOLES REFRITOS, ACOMPAÑADOS DE
GUACAMOLE Y QUESO FRESCO.
De tomar
DE TOMAR
JUGOS 355 ml.
NARANJA / TORONJA / ZANAHORIA $75
PAPAYA $70
PINPINO $70
PEPINO, PIÑA Y APIO.
NARANARA $70
PAPAYA, ZANAHORIA Y NARANJA.
BETABETA $70
BETABEL, SANDÍA Y PIÑA.
PAYAPAYA $70
TORONJA, PIÑA Y PAPAYA.
ZANA SMOOTHIE $95
PLÁTANO, FRESAS Y MANZANA.
CAFÉ
AMERICANO 355ml. (REFIL) $65
CAFÉ DE OLLA 279ml. $68
ESPRESSO 62ml. $62
CAPPUCCINO 236ml. $78
CAPPUCCINO LECHE DE ALMENDRA 236ml. $85
SIN AZÚCAR
MOKA 355ml. $78
LATTE 355ml. $90
OTROS
MIMOSA $110
LECHE NATURAL 355ml. $40
CHOCOLATE 355ml. $45
LECHE DE ALMENDRA 355ml. $45
EURO TÉ 236ml. $65
REFRESCOS 355ml. $55
LIMONADA 355ml. $70
CON GAS $75
NARANJADA 355ml. $70
AGUA EMBOTELLADA $50
TODOS NUESTROS PRECIOS SON EN MONEDA NACIONAL. INCLUYEN EL 16% DE IVA. EL CONSUMO DE ALIMENTOS CRUDOS Ó POCO COCIDOS
PUEDEN AUMENTAR RIESGO A LA SALUD. MENÚ AUTORIZADO POR NUTRICIÓN & IRIDIOLOGÍA.
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